Descripción

NEX WP es un blanqueador líquido especialmente diseñado para el proceso de nixtamalización. Su fórmula única no solo blanquea el nixtamal, sino que también conserva la frescura de la masa durante el día, mejorando su apariencia al brindar una textura más blanca.

Este producto ha sido creado para la industria alimentaria, específicamente para la preparación de masa de maíz nixtamalizado. Su dosificación, de 250 ml por cada 50 kg de nixtamal, lo convierte en un complemento ideal para mejorar el resultado final de la masa.

Su composición líquida transparente y su compatibilidad con los procesos de nixtamalización tradicionales hacen que sea una opción conveniente para mejorar la calidad y la presentación de productos alimenticios derivados del maíz.

Beneficios Principales:
-Blanquea el nixtamal sin dejar aroma.
-Conserva la frescura de la masa durante el día.


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