Pronax-j5 Conservador Para Tortilla De Harina De Trigo 5kg
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Características principales
Marca | TIA |
|---|---|
Línea | CONSERV1, HARINTIA |
Peso neto | 5 kg |
Ingrediente base | PRONAX-J3R |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Es libre de gluten: No
Es vegano: No
Es libre de lactosa: No
Es libre de azúcar: No
Descripción
Conservador en polvo con fórmula
balanceada para tortillas de harina de
trigo.
Beneficios
• Vida anaquel de 20-30 días
• Sin dejar aroma ni sabor en la tortilla
Dosis
800 gr de PRONAX J5 en 44 Kg de Harina de
trigo
Modo de uso
1. Agregar en la batidora la harina, el
PRONAX J5, la sal y el polvo para hornear
(según preferencia) y batir por espacio de
2 minutos.
2. Agregar la manteca y batir por espacio de
5 minutos.
3. Adicionar el agua y batir por espacio de 10
a 15 minutos o bien hasta que la masa de
punto.
4. Descargar la masa y proceder a bolear.
Reposar las bolitas o testales por espacio
de 15 a 30 minutos según la temperatura
ambiente.
5. Se alimenta al horno cocedor. Enfriar y
empacar según la presentación deseada.
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que hiciste la compra. Se tiene que pedir máximo de 7 días después de que se te entrego el producto una vez que lo recibas.
