Mix Multigrano Harina De Trigo 20kg
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Características principales
Marca | TIA |
|---|---|
Línea | base en polvo |
Peso neto | 20 kg |
Ingrediente base | mix multigrano trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Es libre de gluten: No
Descripción
Master batch, formulación balanceada para la fabricación de tortilla de harina de trigo con sabor MULTIGRANO.
Beneficios:
- Formula balanceada en sabor
- Texturizante, suavizante y acondicionador
- Vida de anaquel de 3 días
- Fibras y granos naturales
- Alto en fibras
- Omega 3 y 6
- Vitaminas A,B,C,D,E y K
- Ayuda a mejorar la digestión
Se ponen en la batidora la harina, el BASE MULTIGRANO y se baten por 2 minutos.
Se agrega la manteca y se bate por 5 minutos.
Se pone el agua y se bate de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.
Se procede a bolear y reposar las bolitas o testales de 15 a 30 minutos según la temperatura ambiente.
Se alimenta al horno cocedor y se obtienen unas tortillas suavecitas y un sabor agradable.
Se enfrían y se empacan según la presentación deseada.
Bulto de 20 kg
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