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Características principales

Marca
TIA / BPP1
Línea
Base para pan de bustamante / BPP1
Peso neto
20 kg
Ingrediente base
pan de bustamante
Formato de venta
Pack
Es integral
No

Otros

  • Es libre de gluten: No

Descripción

Base para Fabricar pan de bustamante, te dejamos los pasos:

- Colocar el mix de cemita de Bustamante en batidora con paleta junto con los demás ingredientes.
- Batir en primera velocidad durante 4 minutos.
- Formar bolas de 130 gr. y acomodar en las charolas.
- Extender levemente con la mano la bola para cemita.
- Colocar sobre esta la bolita para el paño y extender a un diámetro de 12cm.
- Decorar con nuez el centro de la cemita y dejar reposar.

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