Descripción

Antiadherente o teflón en gel altamente concentrado para tortillería.

- Grado alimenticio.
- Al aplicarse NO hace humo.
- Sin dejar costra en los comales a largo plazo.
- Reduce la deshidratación de la tortilla.
- Sin dejar aroma.
- Mayor duración en los comales.
- Una vez diluido no se separa.
- Solo 2 aplicaciones en el día al inicio y al final.

Recomendaciones de uso
1. Diluir 1 litro de NEX-COAT GEL en una cubeta con 16 litros de agua y mezclar bien hasta conseguir una solución blanca. Llenar un aspersor para aplicar en los comales. El restante del NEX-COAT GEL diluido debe estar bien tapado para que no se contamine.
2. Revisar que los comales estén libres de polvo y costras.
3. Encender los cómales y esperar a que estén a una temperatura aproximada de 120° C (250°F).
4. Rociar el NEX-COAT GEL lo más fino posible para formar una película uniforme en el comal.
Aplicar a una altura de 20 centímetros aproximadamente por donde se recibe el producto.
5. Aplicar en el segundo comal por la parte trasera de la máquina.
6. Cuando el comal llegue a su temperatura óptima esperar 2 minutos para poder poner el producto para su cocción.

Presentación
garrafa de 20Kg listo para aplicar

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